Category: Boulangerie

Confiture framboises (ou fraises) – rhubarbe

J’adore la rhubarbe ! J’aime la marier avec les fraises, mais aussi avec les framboises du jardin. Quand on m’offre une botte de rhubarbe, je la prépare tout de suite en crumble, en confiture ou en compote ou bien, je la nettoie, la coupe et la réserve au congélateur pour une future préparation. La récolte Read More

Les pistolets 13 céréales de Marie

Je préfère faire le pain ou les pistolets moi-même comme ça, je sais ce qu’il y a dedans et surtout plein de graines !! Ingrédients pour 12 pistolets 34cl d’eau 2 pincées de sel 2 cuillers à soupe d’huile de noix (2 cuillers à soupe de sucre de canne : facultatif) 300g de farine 13 Read More