{"id":135,"date":"2016-08-15T12:40:12","date_gmt":"2016-08-15T10:40:12","guid":{"rendered":"http:\/\/www.buchau.be\/recettes\/?p=135"},"modified":"2016-08-17T13:02:27","modified_gmt":"2016-08-17T11:02:27","slug":"4-manieres-de-cuire-le-riz","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.buchau.be\/recettes\/2016\/08\/15\/4-manieres-de-cuire-le-riz\/","title":{"rendered":"4 mani\u00e8res de cuire le riz"},"content":{"rendered":"

J’ai pratiqu\u00e9 ces 4 fa\u00e7ons de cuire le riz. Il y a des avantages et des inconv\u00e9nients pour chacune d’elles. <\/em><\/span><\/p>\n

\u00c9tant donn\u00e9 qu’on en mange tr\u00e8s souvent, on a investi dans un cuiseur \u00e0 riz<\/em><\/span><\/p>\n

Les sachets (15′)<\/span><\/h4>\n

\"riz<\/p>\n

Faites bouillir une casserole d’eau (ou \u00e0 la bouilloire \u00e9lectrique, \u00e7a ira encore plus vite)<\/p>\n

Attachez vos sachets de riz au manche d’une cuiller en bois pour les r\u00e9cup\u00e9rer plus facilement par la suite.<\/p>\n

Faites cuire le riz 10′ (ou suivre les instructions sur la bo\u00eete)<\/p>\n

Avantages : aucun risque de br\u00fbler le riz ou de salir sa casserole, la mesure est calcul\u00e9e pour vous, il ne faut pas surveiller le riz durant la cuisson<\/span><\/em><\/p>\n

Inconv\u00e9nients : cela produit des d\u00e9chets, il ne faut pas oublier de sortir le riz au bon moment sinon il sera imbib\u00e9 d’eau, on peut se br\u00fbler en sortant les sachets de l’eau<\/span><\/em><\/p>\n

 <\/p>\n

La recette de maman (20′)<\/span><\/h4>\n

\"casserole<\/p>\n

Versez dans une casserole 1 mesure de riz (cela peut \u00eatre un verre, une tasse, …; pas besoin de mesureur), 2 mesures d’eau, 1 pinc\u00e9e de sel (ou pas).<\/p>\n

Portez \u00e0 \u00e9bullition et, d\u00e8s que \u00e7a bouillonne, mettez \u00e0 feu doux jusqu’\u00e0 l’absorption de toute l’eau.<\/p>\n

Avantages : on n’a pas besoin de beaucoup de mat\u00e9riel, cela ne produit pas de d\u00e9chets ou presque<\/span><\/em><\/p>\n

Inconv\u00e9nient : il vaut mieux rester pr\u00e8s de sa casserole au risque de faire br\u00fbler le riz<\/span><\/em><\/p>\n

 <\/p>\n

Avec un peu d’huile (20′)<\/span><\/h4>\n

Faites bouillir \u00e0 la bouilloire 2 mesures d’eau<\/p>\n

Dans une casserole faites chauffer un filet d’huile\u00a0 avec une mesure de riz<\/p>\n

M\u00e9langez en permanence jusqu’\u00e0 ce que l’eau bouille<\/p>\n

Versez doucement l’eau sur le riz en continuant de m\u00e9langer<\/p>\n

Mettez \u00e0 feu doux jusqu’\u00e0 l’absorption de toute l’eau<\/p>\n

Avantages : on n’a pas besoin de beaucoup de mat\u00e9riel, cela ne produit pas de d\u00e9chets ou presque<\/span><\/em><\/p>\n

Inconv\u00e9nients : il vaut mieux rester pr\u00e8s de sa casserole au risque de faire br\u00fbler le riz, attention au moment de verser l’eau bouillante !
\n<\/span><\/em><\/p>\n

 <\/p>\n

Au cuiseur \u00e0 riz (ou cuiseur vapeur) (35′)<\/span><\/h4>\n

\"index\"<\/p>\n

Versez 1 mesure de riz et 1.5 mesure d’eau<\/p>\n

Choisissez la fonction \u00ab\u00a0cuisson du riz blanc\u00a0\u00bb<\/p>\n

Avantage : il ne faut rien surveiller, le riz reste chaud longtemps sans cuire trop<\/span><\/em><\/p>\n

Inconv\u00e9nients : il faut acheter le cuiseur \u00e0 riz, cela prend un peu plus de temps que les autres mani\u00e8res de cuisson<\/span><\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

J’ai pratiqu\u00e9 ces 4 fa\u00e7ons de cuire le riz. Il y a des avantages et des inconv\u00e9nients pour chacune d’elles. \u00c9tant donn\u00e9 qu’on en mange tr\u00e8s souvent, on a investi dans un cuiseur \u00e0 riz Les sachets (15′) Faites bouillir une casserole d’eau (ou \u00e0 la bouilloire \u00e9lectrique, \u00e7a ira encore plus vite) Attachez vos Read More<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":136,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[28],"tags":[],"class_list":["post-135","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-accompagnements"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.buchau.be\/recettes\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/135","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.buchau.be\/recettes\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.buchau.be\/recettes\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.buchau.be\/recettes\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.buchau.be\/recettes\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=135"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.buchau.be\/recettes\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/135\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":153,"href":"https:\/\/www.buchau.be\/recettes\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/135\/revisions\/153"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.buchau.be\/recettes\/wp-json\/wp\/v2\/media\/136"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.buchau.be\/recettes\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=135"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.buchau.be\/recettes\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=135"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.buchau.be\/recettes\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=135"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}