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Tajine au poulet ou couscous royal

Durée : 2 minutes la veille; 30 minutes de préparation et 40 minutes de cuisson Niveau : facile   Si vous aimez la cannelle comme moi, soyez généreux ! Vous pouvez même aller jusqu’à émietter un spéculoos au-dessus de chaque assiette avant de servir.   Ingrédients pour 4 2 poitrines de poulet (ou des viandes Read More

Bolo express

Durée : 20 minutes Niveau : facile   Chacun a sa façon de faire le bolo. Je suis du style à régler ça très rapidement. « Mijoter » ? Je ne connais pas ! Utilisez une casserole assez grande pour la sauce afin d’éviter les spitures inévitables avec la sauce bolo. Cela vous permettra de verser vos Read More

Boeuf au curry japonais

Je pleure à chaudes larmes lorsque je coupe des oignons. C’est souvent Benoît qui le fait pour moi. Mais, quand il n’est pas là, je sors mes lunettes de piscine et c’est magique… Ridicule, mais magique ! Durée : 35 minutes (= le temps de cuisson du riz) Niveau : facile   Ingrédients pour 4 Read More